「何當脫屣謝時去,壺中別有日月天。」——唐.李白《下途歸石門舊居》
自古傳說仙人的酒壺裡有日月星辰、藍天大地、崇山峻嶺,壺中自成一個桃花源般的仙境,只要進入這個壺中天地,便可悠遊自在、遠離塵囂。而今年夏天,臺虎以精釀啤酒勾勒出自己的理想國度,歷時為期一年的研發,終於正式推出首發罐裝系列產品。只要輕輕拉開鋁罐拉環,隨時隨地都能享受一杯沁涼消暑的精釀啤酒!
秉持一貫對視覺感的堅持,系列酒標特地找來知名藝術家姚瑞中操刀設計。藝術家姚瑞中使用現代手法翻新復古山水畫,以台灣為藍圖,分別繪製四款具有高山、大海、城市和鄉村意象的作品,刻畫出臺虎精釀的「葫中天地」,傳達精釀啤酒在依循傳統釀酒法中力求創新之意。
由藝術家姚瑞中設計酒標,以現代手法翻新復古山水畫。這款臺虎IPA,源自啤酒花的濃郁果香,奔放中保有純粹、尾韻回甘。就像來到大城市追夢的生活縮影:全力應戰、時而苦澀,終能享受成功的甜美。
臺虎麥鄉,清澈透亮的酒體富含烘烤麥芽香氣,令人不禁聯想起古早味麥仔茶。回憶過去,向懷舊的童年家鄉、金華的年代致敬。
金桔科隆,撲鼻金桔香氣與清爽口感,如沐陽光般振奮,喚醒冒險精神。以山野綠地為景,屋舍安坐其中,蓄勢待發,準備好迎接人生的各種挑戰!
德式小麥,熟悉的小麥氣息,厚實口感中帶著一絲蜜香,是豐富歷練後的成熟韻味。正如遊歷山川,順流逆流,看盡風光之後,享受悠然的慢活之美。
負責臺虎產品研發的首席釀酒師Winnie,是台灣首屈一指的釀酒師。在2017年邁入釀酒第十年的她,帶領臺虎實驗室在過去一年內研發近百款精釀啤酒,再從眾多酒款中精心挑選四款作為罐裝首發。
系列酒款口味鮮明、各有不同個性,包含啤酒愛好者熟悉的「德式小麥」與「IPA印度淡艾爾」,更有加入台灣在地食材的「金桔科隆」與自創的精釀啤酒入門款「臺虎麥鄉」,不僅風格多元,且經典與創新並進。而考量到影響啤酒風味的原因:氧化、溫度與光害,加上在隔絕空氣與光線上,鋁罐能提供絕佳的保存條件,且方便攜帶、較環保。
為了慶祝罐裝系列產品首度發表,臺虎在7月21日至23日期間,於台北信義區四四南村打造夏日的精釀慶典「臺虎啤酒村」,並有系列活動,包含時下討論度最高的啤酒瑜伽,以及Beer Run啤酒慢跑,更邀請美食品牌以啤酒搭餐為題設計專屬菜色,要讓大家這個週末沈浸在臺虎啤酒村的慢活悠閒氛圍之中。